Cos'è una dieta cheto? Aiuta a perdere peso? Quali sono i tuoi vantaggi rispetto ad altri piani di perdita di peso? E quali effetti negativi devi sapere prima di contattarti?
La dieta a keton è un piano di perdita di peso popolare basato sul completo rifiuto dei carboidrati e sull'inclusione di una grande quantità di grassi e proteine nella dieta. A prima vista, la dieta con alto grasso contraddice l'idea di perdere peso in generale e buon senso. I grassi alla fine possono causare violazioni nel lavoro del cuore e dei vasi sanguigni. Inoltre, il cibo grasso è calorie. È possibile perdere peso se lo mangi solo?
Più di 20 ricerche scientifiche sono dedicate alle indagini su questi argomenti, nonché all'esperienza e alla pratica di migliaia di persone in diversi paesi. La dieta cheto funziona e aiuta a ridurre il peso senza fame.
Tuttavia, è importante tenere conto del fatto che molti anni di osservazione della salute delle persone non esistono sulla dieta cheto. Gli studi coprono un tempo di diversi mesi e non possono parlare di quanto sia sicura la dieta chetone a lungo termine.
Keto Diet - Che cos'è
La dieta cheto è un rifiuto di prodotti che contengono carboidrati e la loro sostituzione con un alto contenuto di grassi. La percentuale di grassi nella dieta dovrebbe essere del 60-75%, la parte rimanente è piena di proteine: dal 25 al 30%della dieta e non più del 5%del consumo totale di cibo produce carboidrati.
Una tale dieta non è naturale in modo che il corpo ottenga energia dal cibo dei carboidrati. Il corpo deve adattarsi a nuove condizioni nutrizionali per le quali è alla ricerca di una "fonte di energia alternativa". Questo è il suo tessuto adiposo.
Dividendo i grassi, il corpo produce chetoni che forniscono energia alle cellule. Questo processo si chiama chetosi, motivo per cui si è verificato il nome della nutrizione.
Caratteristiche della dieta cheto
La dieta chetogenica offre una rapida perdita di peso per due motivi:
- Ridurre il contenuto di ormoni che stimolano la fame, che sopprime l'appetito.
- Rompi i grassi nel corpo, riduce il volume e il peso del corpo.
I mangimi per grassi sono molto soddisfacenti, quindi non c'è sensazione di fame sul keto-dit. Non è necessario contare le calorie e convincerti a mangiare di meno. Naturalmente, ciò accade perché i prodotti grassi eccessivi sono molto difficili. Allo stesso tempo, i cambiamenti si verificano nel corpo:
- La zucchero nel sangue diminuisce;
- La produzione di insulina è ridotta;
- La sensibilità delle cellule rispetto all'insulina aumenta.
Questi vantaggi ti consentono di raccomandare una dieta cheto a persone con stato pre -aibetto in cui il livello di zucchero nel sangue è già aumentato, ma il funzionamento del pancreas non è ancora compromesso.
La dieta cheto ha diversi benefici per la salute:
- Riduce il rischio di sviluppare alcuni tipi di cancro e sopprimere le cellule atipiche deboli a causa dello stress ossidativo.
- riduce le manifestazioni dell'acne e dell'acne e cambia l'equilibrio dei batteri intestinali;
- Supporta il lavoro del cuore e dei vasi sanguigni perché introduce grassi sani che migliorano il profilo del colesterolo nella dieta.
- migliora la funzione cerebrale;
- riduce il rischio di convulsioni per l'epilessia;
- Normalizza lo sfondo ormonale nelle donne con sintomi di una sindrome policistica delle ovaie.
Dopotutto, questa dieta è efficace nella perdita di peso. Rispetto alle diete con bassa aria, il ketonovo accelera la perdita di peso di 2-3 volte, che è confermata dalla ricerca di esperti degli Stati Uniti e della Gran Bretagna. La rapida perdita di peso insieme alla guarigione del corpo ha reso popolari questa dieta in Europa e negli Stati Uniti.
Dieta cheto: cosa può e cosa non può e non può mangiare
La base della dieta è il cibo proteico con un alto contenuto di grassi e verdure necrane. Consentito:
- Carne - manzo, maiale, tacchino, pollo;
- Pesce con un contenuto di grassi ricchi: sgombro, salmone, tonno, aringhe;
- Uova;
- Olio, panna, formaggio;
- Noci e semi termicamente non elaborati;
- Gli oli vegetali non sono raffinati: girasoli, olive, cocco, lino;
- Avocado;
- Spezie - sale, spezie secche;
- Necroh dipinto di verdure - peperoni, pomodori, cetrioli, verdi e cipolle, asparagi, cavolo, verdure a foglia.
Ecco le opzioni per i piatti cheto-diet.
Colazione. Pancetta con uova e pomodori; Frittata con cipolle, pomodori, pepe e basilico; Cocktail proteico; Omelett con avocado e formaggio di capra; Yogurt senza zucchero con cacao; Uova con funghi; Formaggio di capanna con semi di girasole o zucca.
Cena. Insalata di pollo con formaggio feta e olio d'oliva; Insalata di marina con avocado; Una manciata di noci e diverse fette di formaggio grasso; Bistecca di manzo con insalata di verdure; Windle con formaggio e noci.
Cena. Salmone con insalata fatta di verdure fresche; Polpette con verdure al vapore e formaggio; Costolette di maiale sotto una crosta di formaggio con broccoli e aglio; Pollo con verdure sotto salsa cremosa; Uova con pancetta e formaggio; File di pesce bianco con uova e spinaci.
I prodotti con carboidrati e grassi malsani devono essere esclusi dalla dieta. Sotto:
- Dolci - dessert e bevande dolci;
- Muesli e prodotti da loro - Muesli, pasta, prodotti da forno;
- Legumi - fagioli, lenticchie, piselli;
- Frutti e bacche, tranne fragole, lamponi, mirtilli;
- Piante radicali - patate, carote, barbabietole;
- Salse di produzione industriale con aggiunta di zucchero e conservanti;
- Prodotti lattiero -caseari a basso contenuto di grassi;
- Cibo di zucchero contenente alcoli di zucchero e dolcificanti artificiali;
- Prodotti con il contenuto di grassi vegetali trasformati, margarina, olio di palma.
Soggetto alla nutrizione, non puoi bere alcolici poiché questo viola il processo di chetosi. Inoltre, la maggior parte delle bevande alcoliche sono ricche di carboidrati esclusi a questo proposito.
Effetti collaterali e controindicazioni della dieta cheto
Il passaggio alla nutrizione a basso contenuto di carboidrati è lo stress per il corpo, in modo che gli effetti collaterali possano essere osservati nelle prime settimane.
Keto-grip. Una malattia simile all'influenza o al freddo. Si manifesta attraverso un aumento della fatica, la compromissione del sonno e l'indigestione.
-Swripp si presenta durante l'adattamento del corpo a nuove condizioni nutrizionali e non richiede la correzione della nutrizione. Tuttavia, le manifestazioni possono essere ridotte al minimo se rimuovono gradualmente i prodotti di carboidrati entro poche settimane.
Controllo e flatulenza. I prodotti proteici in eccesso possono causare disturbi nel sistema digestivo. Per evitare questo, prova a mangiare più fibre. Le verdure fresche ed erbe sono ricche.
Crampi dei piedi. La dieta cambia la compensazione dell'acqua e dei minerali nel corpo, il che significa che c'è un aumento della necessità di sali minerali. Cibo del sito più del solito. E additivi minerali con magnesio, potassio.
In alcune malattie, il keto-dit è controindicato. Non è possibile contattare le persone con diabete di tipo -1, malattie del sistema digestivo e reni. Non è raccomandato per le donne in gravidanza e in allattamento. In presenza di diabete di tipo 2, ipoglicemia e malattie cardiache sulla sicurezza per te con dieta a basso contenuto di carboidrati devi parlare con il medico.
Durata e risultati
La dieta cheto richiede che i prodotti di carboidrati siano esclusi dalla dieta, molti dei quali sono utili, come frutta, legumi e cereali. Il loro rifiuto può manifestarsi attraverso una mancanza di nutrienti nutritivi:
- Gruppo B vitamine;
- Vitamina C;
- Antocitano con effetti antiossidanti;
- La forza sostenibile serve per un mroflora intestinale sano.
Ovviamente, l'osservazione più lunga della divisione cheto è gravi rischi per la salute. Si raccomanda quindi di seguire rigorosamente la sua dieta per due o tre mesi. Successivamente, devi aggiungere utili prodotti di carboidrati alla dieta ogni giorno o di tanto in tanto e guardare come il peso continua a diminuire. Alla fine, troverai il tuo equilibrio ottimale dei prodotti che aiutano a mantenere il peso nel valore normale.